真相：味道中国.全3集.美食.1080i.央视中文 (2015)

真相：味道中国 (2015)

导演: 黄瀛灏 / 金莹 / 王冰 / 张伟

编剧: 金莹

类型: 纪录片

制片国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

首播: 2015

集数: 3

单集片长: 60分钟

走遍中国13个美食大省，探访美食背后的寻常人家。对亿万中国人而言，农家的土灶、母亲的手艺、乡邻的温情，那种弥漫在氤氲空气里的食物香味，其实不过是“回家”两个字的人情意味，酸了鼻尖，暖了心田。

舍得时光

本期我们要告诉您一个等待的故事，在没有机器、工厂的年代里，我们的祖辈舍得时光，酿一缸酱油、等一片粽叶，都不急不躁，品味着的是一年半载前自己的劳动，既然时光之手是我们逃不过的，不如享受光阴带给的味道。

心手相承

民以食为天，中国人善于通过捶打、烧烤、腌制、揉捏等方式赋予食物以美味。最普通的手工，蕴藏了世代人无穷的灵感。今天，城市高速发展，机械替代手工，人们日渐远离传统的加工方式。穿越城市与乡村，在容易被人遗忘的角落，寻找仍然心手相承的味道。

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